El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado la Orden APA/286/2025, de 20 de marzo, por la que se conceden los prestigiosos Premios Alimentos de España a los Mejores Aceites de Oliva Virgen Extra de la campaña 2024-2025. Estos galardones reconocen la excelencia en la producción olivarera nacional y suponen un referente técnico y comercial tanto para productores como para profesionales del sector agroalimentario.
Un reconocimiento a la excelencia técnica en almazara
El concurso, convocado bajo las bases reguladoras de la Orden APA/379/2023, distingue aceites de oliva virgen extra (AOVE) de producción convencional y ecológica, valorando aspectos organolépticos, trazabilidad, control de calidad y buenas prácticas de elaboración.
Este año, el Premio Especial Alimentos de España al Mejor AOVE ha sido concedido a Venchipa, S.L., de Ventas de Huelma (Granada), que también se alza con el primer puesto en la categoría Frutado Verde Amargo de producción convencional. Este reconocimiento destaca no solo la excelencia del producto, sino también una ejecución técnica impecable desde el campo hasta el proceso de extracción.
Galardonados por categoría
Producción Convencional
- Frutado Verde Amargo
🏆 Ganador: Venchipa, S.L. (Granada)
🥈 Finalistas: SCA del Campo El Alcázar (Baeza, Jaén) y DOP Sierra Mágina – SCA Ntra. Sra. de los Remedios (Jimena, Jaén) - Frutado Verde Dulce
🏆 Ganador: Agrícola de Bailén Virgen de Zocueca, SCA (Jaén)
🥈 Finalistas: Marín Serrano El Lagar, S.L. (Córdoba) y Aceites Campoliva, S.L. (Jaén) - Frutado Maduro
🏆 Ganador: DOP Les Garrigues – Agraria Espluguense i Secció de Crèdit SCCL (Lleida)
🥈 Finalistas: DOP Les Garrigues – Agrícola Sant Isidre i SCCL (Lleida) y DOP Siurana – Centre Oleícola del Penedès SCCL (Tarragona)
Producción Ecológica
- 🏆 Ganador: Aceites Finca la Torre, SLU (Antequera, Málaga)
- 🥈 Finalistas: Aceites Oro Bailén Galgón 99, S.L. (Jaén) y DOP Priego de Córdoba – Almazaras de la Subbética, S.C.A. (Córdoba)
Implicaciones técnicas para el sector
Los aceites galardonados se convierten en referentes sensoriales y técnicos para la mejora continua en las explotaciones olivareras. La diversidad de perfiles organolépticos premiados (verde amargo, verde dulce, maduro) subraya la riqueza varietal y territorial de los olivares españoles, además de poner en valor prácticas agronómicas sostenibles, precisión en la recolección y excelencia en la extracción en frío.
Para los técnicos agrícolas, este listado ofrece una referencia de buenas prácticas de manejo, madurez óptima, selección varietal, tiempos de cosecha y condiciones de molturación que permiten alcanzar niveles máximos de calidad.
Conclusión
Estos premios no solo celebran la calidad sensorial de nuestros AOVEs, sino que son un reconocimiento al saber hacer técnico y a la innovación aplicada al sector oleícola. Un impulso a la competitividad del olivar español en los mercados internacionales y un estímulo para seguir apostando por la excelencia.
BOEAGRO 