Resumen rápido para técnicos agrícolas
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha extendido al conjunto del sector de la carne de vacuno el régimen interprofesional de PROVACUNO, lo que implica aportaciones obligatorias de todos los operadores ganaderos y comercializadores entre 2026 y 2030.
🧾 Qué cambia y por qué importa
- Ámbito de aplicación: A partir del 2 de enero de 2026, todas las explotaciones de vacuno y los operadores comerciales, estén o no asociados a PROVACUNO, deberán realizar aportaciones económicas.
- Período regulatorio: del 2 de enero de 2026 al 31 de diciembre de 2030.
👷 Cuánto y quién paga
| Año | Cuota por bovino | Quién aporta |
|---|---|---|
| 2026 | 0,50 € | Producción + comercialización |
| 2027 | 0,65 € | Inclusivo de mataderos |
| 2028 | 0,70 € | Idem |
| 2029–30 | 0,75 € | Máximo previsto |
- Importación: si el sacrificio se realiza en España, el animal importado solo paga cuota de comercialización.
- Recaudación: gestores y mataderos recogen y remiten las cuotas a PROVACUNO mensualmente.
🎯 Destino de fondos y control
- Promoción nacional: 45 %–55 %
- Promoción internacional: 35 %–40 %
- Soporte sectorial interno: 5 %–10 %
- Gestión administrativa: <10 %
Al final del periodo, los remanentes se reinvierten o devuelven proporcionalmente a los aportantes. Hay auditorías externas y un seguimiento riguroso por parte de la Junta Directiva de PROVACUNO.
📌 Impacto para técnicas y técnicos del sector
- Todos los operadores, incluidos ganaderos no asociados, participan económicamente en acciones promocionales.
- Mejora de la imagen del sector a nivel nacional e internacional.
- Estándar uniforme de representación institucional.
- Acciones específicas dirigidas a consumidores, centros educativos, universidades y mercados externos.
- Transparencia en la gestión y rendición de cuentas sobre el uso del dinero.
BOEAGRO 