En una medida largamente esperada por el sector, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha aprobado la modificación normal del pliego de condiciones de la Denominación de Origen Protegida (DOP) «Pimentón de Murcia», ampliando oficialmente su zona geográfica de producción a toda la Región de Murcia.
¿Qué cambia exactamente?
Hasta ahora, la DOP «Pimentón de Murcia» tenía una delimitación geográfica más restringida. Con esta modificación, solicitada por el propio Consejo Regulador y avalada por las comunidades autónomas implicadas (Murcia, Andalucía y la Comunidad Valenciana), se reconoce que el vínculo de calidad del producto no solo reside en el cultivo, sino también en la industria transformadora del pimentón, históricamente arraigada en toda la región.
La resolución, publicada en el BOE del 30 de abril de 2025, refuerza el papel estratégico de la industria pimentonera murciana y facilita que más operadores agroalimentarios se acojan a la DOP, siempre que cumplan con el pliego técnico actualizado.
¿Qué implica esto para los técnicos agrícolas?
- Nuevas oportunidades de certificación: Se abre la puerta a que nuevas explotaciones y transformadoras ubicadas en la Región puedan adherirse al esquema DOP, incrementando la superficie amparada y la actividad certificable.
- Mayor control técnico: Será clave asegurar que las nuevas incorporaciones cumplan con los requisitos específicos del pliego, tanto en prácticas de cultivo como en trazabilidad y transformación del pimiento.
- Coordinación autonómica: Al tratarse de una DOP que afecta a varias comunidades, los técnicos deberán estar atentos a posibles actualizaciones normativas y a los requisitos específicos que surjan de la coordinación entre administraciones.
Marco normativo
La modificación se ha tramitado conforme al Reglamento (UE) 2024/1143 sobre indicaciones geográficas y al Real Decreto 1335/2011, que regula el procedimiento de inscripción y modificación de DOP e IGP en España. La resolución fue adoptada tras recibir informes favorables de la Región de Murcia y la Generalitat Valenciana, y posterior consenso técnico en la Mesa de Coordinación de la Calidad Diferenciada.
BOEAGRO 